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这支匠TAKUMI岩纹玉子烧铁锅是趁著11光棍节的时候买的。
很久以前去逛东京的道具街时乱买了一支涂层玉子烧锅,
那时是觉得“使用度也许不高”、“没用过铸铁锅,不会养锅”,
所以就没下手买高价的玉子烧锅。
几年下来,铁锅已经用习惯了,而且玉子烧也很常出现在餐桌上;
觉得可以下手买一支玉子烧铁锅了!
11光棍节的时候就开始看,
没想到我居然在HOLA网站找到很不错的价格,所以就下手买了。
开锅的方式与土克锅、极铁锅都一样,
铁锅用惯了的人就知道这种锅不用太秀气、可以用力的使用啦!
锅子本身的岩纹纹路很漂亮,而且导热也很快速。
最重要的是由于它是铁做的,我可以直接用铁刮板来帮忙做玉子烧的整型。
后来发现这个size也很适合做早餐的煎饼(只是翻面时要拿盘子协助)
煎少量的牛排也可以;
也能做厚蛋烧,当然啦,做玉子烧才是它的正职。
这支锅很适合有在开伙、人口少食量少的人使用!