[问题] 请问黑巧克力(不加奶类)烘培用要去哪买? worldrr PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问黑巧克力(不加奶类)烘培用要去哪买?

楼主: worldrr 2019-01-19 18:56:15

请问黑巧克力(不加奶类)烘培用要去哪边买?
希望有大包装的价格而且不甜不加糖最好(之前去COSTCO买的那包太甜了)
谢谢

作者: girllo (girllo) 2019-01-19 19:03:00

烘焙材料店

作者: jasmine0902 (小花花) 2019-01-19 20:27:00

或大型食品材料行

作者: jack19931993 (ä¸‰ç„¡å°‘å¹´) 2019-01-19 21:35:00

呃...就食品材料行啊

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2019-01-19 23:19:00

烘焙材料行

作者: alex1156 (alex1156) 2019-01-19 23:43:00

材料行也有分代脂的或调温的，代脂通常是大包装，很便宜但很难吃。调温的要大包可能要先跟店家讲到货不要分装，整包卖给你。不过感觉你是新手，先买代脂的就好。

作者: shamanlin (点藏必须死) 2019-01-20 18:12:00

如果Costco的包装他能用，那材料行的都行有1KG跟0.5kg包装

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