[问题] 干货食材等保存 aaasunlit PTT批踢踢实业坊

楼主: aaasunlit (水蜜桃小姐) 2019-01-18 23:27:41

下厨时间不多
有时候买一样食材或调味料甚至是咖啡好了
为了一次下厨而买的食材
如意大利面、冰糖
都是久久后才会再次用到
有几次发现食物没保存好就发霉或结块受潮了
因此想要买比较有效的保鲜密封罐
可以保存好食物
不知道这问题可否在这问
先谢谢大家！

作者: cckkyle (水树奈々) 2019-01-18 23:32:00

防潮箱

作者: cosmosChun (Chun) 2019-01-18 23:34:00

刚在es板看到真空密封罐好像不错用#1SGAJL8d (e-shopping)

作者: darkelecy (乖) 2019-01-19 00:30:00

我少用的或太多的都直接密封夹炼袋两层（尽量压出空气）放冰箱～

作者: officina (officina) 2019-01-19 03:20:00

你可以买防潮箱小型(非超小)的不会很贵好像两千多块电子防潮箱不过如果稍微有湿度要密封好不然等等太干XD

作者: godswd (正港业徒灵) 2019-01-19 16:56:00

认真讲，就是小包装然后尽快用掉，干燥的东西还好，不然下次用气味就会差很多了（香料调味料咖啡）

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2019-01-20 23:43:00

我都是买小包装的，然后回来用玻璃密封罐装，里面放1-2包防潮包（就是买饼干或米会有那包蓝色的东西）防潮包在烘焙材料行都会卖，可以有效保持材料干燥但是也尽量买少点，用多少就买多少，不会囤积

作者: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2019-01-21 14:15:00

冷冻库万能

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