楼主:
wsatteam (wsatteam)
2019-01-19 15:05:43大家好
某些原因下拿到两只已经熟的烤鸡腿
目前冷藏在冰箱里
想问问大家在没有微波炉跟烤箱的前提下如何加热
小弟手上有的工具有电锅跟电磁炉 不沾锅
这样有办法把已经烤熟的烤鸡腿加热又不失风味吗？
谢谢
作者:
cutercn (风华内敛)
2019-01-19 15:22:00火云掌？
作者:
zolimo (左利)
2019-01-19 15:47:00推2楼，不然就撕开炒一炒吧
作者:
higger (朝乡而行2016)
2019-01-19 15:59:00我是买个二手烤箱改装液涨式温控器~大概共花了550
作者:
YesNoter (酸臭肥宅是否哥)
2019-01-19 16:07:00不沾锅热呢？
作者:
sofisofi (CHAOS)
2019-01-19 16:24:00好市多烤鸡腿我常用电锅蒸 一杯水ok
放盘子包保鲜膜，然后放电锅蒸热比较省事，还原度要高的话，烤箱还是首选，微波炉也不错，都没有就用蒸的就好。
楼主:
wsatteam (wsatteam)
2019-01-19 17:54:00本来想介绍你 把上学期课本教科书丢到金炉烤鸡的 XD
作者:
creepy (左招财 右纳福)
2019-01-20 03:26:00我都用蒸的 然后用喷枪把皮弄脆
作者:
Adven (电风扇)
2019-01-20 09:12:00请问先蒸在煎 是为了让鸡肉内外都加热到吗?
楼主:
wsatteam (wsatteam)
2019-01-20 10:06:00回楼上 应该是吧不然光用煎的很难让里面是热的鸡腿太厚
用蒸的是要让内外热透，但蒸的会有水气，让表皮不够香脆，所以蒸完后煎一下加强口感和香气
作者:
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2019-01-20 14:13:00上pchome订微波炉，解决
作者:
Adven (电风扇)
2019-01-21 06:08:00了解