1. PTT
  2. cookclub

[问题] 胛梅 是猪的哪个部位？

楼主: MAFALDA (夏夜晚风)   2019-01-19 10:20:35
今早买了块猪肉，问老板是哪个位置。
只说了叫胛梅，适合炒
网上查过了，也许字选的不对，没什么确切的答案。
希望版上大神指点！
猪肉本人照
https://i.imgur.com/iBIEXOm.jpg
作者: wuwinkan (Magarny)   2019-01-19 10:25:00
应该就是胛心
作者: Celestine   2019-01-19 11:51:00
腱子肉？
作者: l23456789O (优良碱民)   2019-01-19 11:54:00
胛心尾
作者: angerm1117 (苏依)   2019-01-19 11:58:00
胛心吧
作者: kkazo (悠哉过生活~)   2019-01-19 14:41:00
胛心肉加1
作者: QAQc (让让心想事成)   2019-01-19 20:52:00
胛心跟梅花算同一块肉，上下部而已，会讲胛梅应该是胛心
继续阅读
[问题] 海绵蛋糕与波士顿派servant0505Re: [器具] 各种材质砧板比较 求推荐Acinonyx[问题] 干货食材等保存aaasunlitRe: [问题] 不沾锅为什么可以没有油烟、炒菜更脆？Acinonyx[食谱] 简单做年菜-药膳蒸虾isabella513[心得] 微掉漆不做作的法式料理课x0507210[问题] 干贝唇购买 台北originalsins[食谱] 奶油鸡肉栉瓜意大利面。西式料理轻松做ethel0203[问题] 海鲜锅配料？Kokowaah[问题] 鸡蛋苦手s910577flora

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com