有图无音乐好读版：
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酸酸甜甜的料理总是很讨人喜欢，
这次做的茄汁肉豆腐，
材料单纯，调味简单，
是叫好又叫座的常备菜，
也适合老人和小孩食用。
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食材：
猪绞肉 120克
豆腐 350克
料理酒 1大匙
茄汁酱：
番茄酱 4大匙
米醋 2大匙
糖 2大匙
步骤：
(1)豆腐切成边长2公分的方块，茄汁酱预先在碗中调匀。
(2)干锅下绞肉，逼出油脂。
(3)淋一点料理酒去腥，下豆腐。
(4)下茄汁酱，整体炒均匀即可。
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