感谢各位的建议,
今天煮了一锅清炖牛肉,
家人都说好吃^^
食谱如下
牛肋条 600克
白萝卜 400克
红萝卜 100克
番茄 1个
洋葱 1个
姜 4片
盐 适量
水 400克
牛肋条切块川烫,起油锅爆香姜和洋葱,再依序加入番茄、牛肉、红白萝卜略拌炒,再加
水放入万用锅,选牛肉模式,时间到了再入适量盐调味即可
https://i.imgur.com/L1L5u2d.jpg
https://i.imgur.com/7xqBp0t.jpg
※ 引述《psychebinich (赛姬本人)》之铭言:
: 今天用万用锅煮了清炖牛肉汤,
: 单吃牛肉和红萝卜味道还可以,
: 但是汤喝起来没味道,
: 又让人觉得很腻,
: 最后只把料吃完就结束这一个回合。
: 在想很腻是不是因为加了卤包?
: 没味道是不是水加太多或肉太少?
: 我的做法如下:
: 牛肋条 2条
: 红萝卜 1条
: 洋葱 1个
: 姜5片
: 酱油 1大匙
: 糖 1小匙
: 小磨坊万用卤包 1个
: 盐 适量
: 牛肋条川烫后切块,红萝卜切滚刀,洋葱切块。
: 将盐以外的所有材料放入锅里,加水盖过材料,选牛肉模式。食用前加入适量盐调味。
: https://i.imgur.com/vOWaUM5.jpg
: https://i.imgur.com/Xb8ijSq.jpg
: 煮之前有先爬文,有的加卤包,有的加酱油,有的加糖,有些只加盐,后来选择了加卤
包
: 、酱油、糖,但是味道跟我喜欢的差很多,我想要的是外面清炖牛肉面的那种汤头,还
请
: 各位帮忙指点,谢谢。