在外面吃很多凉拌或是卷类的料理
常常使用小黄瓜都不会有生味！
吃自己做的黄瓜都没那么好吃！
要怎么去处理难入口的生味？

抓盐 泡水 走水

阿基师有个凉拌黄瓜的影片，有抓盐的份量跟其他撇步。跟着做超好吃，每次做多少全家吃光多少。

如果不喜欢盐也可以用砂糖去生味...盐和糖都能去生味...但是要杀菌让虫卵脱落用盐仍然比用糖好...除非很讨厌盐味或是有心血管肾脏方面钠摄取的考量不然盐仍然是第一选择

之前用过糖断生，不过可能平常吃咸的多，甜的吃到最后不太习惯...

抓完盐后在洗掉不就好了