[食谱] 让皮肤幼咪咪的银耳薏仁枣甜汤

楼主: annelephant (安安)   2018-08-29 11:29:40
平日上班都待在冷气房,假日会出去趴趴走,因为怕黏腻加上没有擦隔离和防晒的习惯(疴,其实是懒无误),所以皮肤很容易就晒黑了
联想到前阵子网络上秋季养生滋润品白木耳相关讯息,所以就尝试了这道养颜美容圣品《银耳薏仁枣甜汤》
[食材]干燥白木耳40克(全联可以寻找到),薏仁 量米杯1杯,水 量米杯10杯,红枣15颗,冰糖就依照个人喜好
[作法]
首先白木耳需泡水泡软,切成小块,红枣、薏仁洗干净备用,红枣也可先泡软然后稍微切开让味道更释放(因为我只记得先泡木耳,所以红枣就让它整颗下锅吧)
https://i.imgur.com/HNF6xqP.jpg
将食材全放入IH内锅,选择机器上五谷粥功能,然后设定50分钟
(补充:一般电锅也行,只是薏仁就要先泡过!)
https://i.imgur.com/CoACgSn.jpg
完成后加入冰糖调味即可
https://i.imgur.com/kEv8HRk.jpg
补充说明:选用料理锅具是锅宝IH电子锅
有喜欢的也来试试,谢谢大家。
作者: LuciusMalfoy (鲁休斯)   2018-08-29 11:31:00
喝起来会黏吗 之前看人分享说干木耳不太会出胶
楼主: annelephant (安安)   2018-08-29 11:47:00
完全不黏! 其实我也有疑惑,本来想说是不是煮不够久,所以没黏的感觉但是,红枣和薏仁都已经软透,所以可能是干燥的关系
作者: iseeu (疏影)   2018-08-29 12:23:00
煮的不够烂,要再加水煮一遍。通常我用大同电锅都炖4小时以上
作者: roromsu (幸福的风景)   2018-08-29 13:49:00
干燥的炖久一点是可以出胶的,之前煮过
作者: LuciusMalfoy (鲁休斯)   2018-08-29 14:06:00
喔喔 谢谢回答的大家和分享的原po 最近来试试
作者: inggla (大咪)   2018-08-29 14:39:00
白木耳还原后加水打碎再去煮,比较胶
作者: iseeu (疏影)   2018-08-29 15:50:00
楼主: annelephant (安安)   2018-08-29 17:48:00
喔喔!很明显我的还可以加强~哈
作者: aliceorange (艾莉思橘子)   2018-08-29 19:25:00
还原后打碎煮滚后放闷烧锅,很多胶

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