最近想要买一个不沾锅跟不锈钢炒锅
先来挑炒锅
想请大家帮我挑挑这两个哪个好~~~
现在用的是33公分 单柄很重
不考虑锅子大小 请问哪个好呢
1. WMF PARTY炒锅 28cm
https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/WMF-PARTY%E7%82%92%E9%8D%8B-28cm-7751503.html
这款应该也可以当炒锅吧?
因为下面介绍只提到煮火锅
把柄是汤锅样子没错 但品名又写炒锅 有点疑惑XD
现在特价好便宜
2.理想 极致316七层复合金炒锅 33cm
https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAWAF-A9006XBHJ?fq=/S/DEAWAF
板上很推的高CP值炒锅
会犹豫的点是有点大
麻烦大家了~~~~

1.只有锅底有加厚铝层 在瓦斯炉不太能炒...

怕重的话不如选双耳，反正家庭小炉也不怎么甩锅

一般铁锅就好。不锈钢太重了。

太感谢楼上几位留言 选不锈钢是因为不用养锅XD重量的话 单柄加一耳还可以 现在只有单柄很吃力

可以选薄的不锈钢炒锅 https://imgur.com/a/67qkflP2.真的好重好重...

我用2. 个人心得是：炒锅最好选底部非平底，油量用的比较少. 如果锅子底部是平的 爆香的油要用很多 否则大蒜容易焦.（若是用电磁炉 当然就只能选平底的炒锅）