※ 引述《plumredpanda (梅子)》之铭言:
: 版友们好
: 最近打算开始自制早餐
: 因为公司和家里附近的早餐店
: 就只有便利商店,实在是吃腻了
: 我住小套房,没办法用油
: 有的工具是:烤箱、电锅、黑晶炉、丽克特三明治机
: 目标是做各种口味的蛋吐司
: (蛋、肉类用电锅做,菜、番茄、小黄瓜用川烫)
: 周末有先试做过
: 遇到几个问题想麻烦版友们解答
: 1.因为我是快速出门派,想请问可以前一天先把食材都煮熟冰冰箱,隔天一早用吐司机
: 夹一起加热带走吗?食材会不会坏掉或不新鲜?
不会。罐头也都是熟的。
: 因为我试做花了一个小时左右,平常上班绝对太赶
: 2.想知道番茄要怎么处理才不会烂烂的?因为我一次没办法吃一颗,会先切片放冰箱保存,
: 3.请问煮熟的食材放冰箱,一般可以放多久?考虑想周末先把一周的食材处理好,这样也不
: 先谢谢回答的版友们^_^
蛋吐司我不知道,不过白煮蛋马铃薯沙拉一两天应该还应付得过去:
白煮蛋、酸黄瓜、煮熟马铃薯、煮熟红罗卜全部压烂拌沙拉酱加火腿丁,
(沙拉酱可以只拌明天要吃的那个部份)放冰箱,
然后隔天早上刷牙的时间烤完吐司夹进去就行。
或者马兹列拉起司丝(看你要用菜刀切还是要用刨丝刨)加意大利面酱加
(凤梨或青椒或腊肠片或火腿....)在土司片上铺好后冷冻,早上起床先把
当日的丢小烤箱烤十分钟然后这时间刷牙穿衣化妆大便....etc。
3. 切蕃茄刀要利,有空自己磨没空送刀店。