[问题] Foodsaver两款挑选

楼主: helpiou   2018-05-15 10:05:11
因为下班没时间开伙,想要趁周末煮齐3天份真空保鲜后丢冰箱,
平日晚上只需要微波就有晚餐吃。
上网爬了很多评价,目前是看上FM1200跟FM2110P(含真空夹链袋转接头组)
FM1200 https://www.hengstyle.com/product-detail.php?id=712
FM2110P https://www.hengstyle.com/product-detail.php?id=476
比较想买FM1200,因为在预算内,操作也相对简单,
但只能抽保鲜盒跟夹链袋真空,
觉得熟食好像丢冷冻还是比较能保存久一点不变质,
夹链袋不知道能否丢冷冻(保鲜盒确定只能冷藏)
而且这台抽液状食物(肉燥、咖哩)等不知道容不容易失败或导致机器坏掉,
网络上查到的心得(业配)文都是使用在生食上,不知道熟食效果如何。
FM2100P有点超出预算,操作也复杂些,可以加购套件,就能抽夹链袋跟保鲜盒。
因此功能相对多,还有干湿食物选项,
但觉得抛弃式真空袋好像不太环保,怕到最后还是使用夹炼袋跟保鲜盒居多。
这样好像其实买上一台就好 囧
想问问看有没有人使用过可以推荐的
主要是用在熟食保鲜上(可丢冷冻放更久)。
抉择好几天了一直无法决定 orz
作者: ihaveto (owl city)   2018-05-15 12:13:00
我也想知道~推~希望有亲身体验分享
作者: Junchoon (裘髯客)   2018-05-15 13:51:00
后者的配件相对便宜吧,如果你使用量大长期算下来2110不见得比较贵而且2110找好市多有折扣的时候买其实没贵多少啊而且夹链袋一样是塑胶材质,如果要装熟食重复使用也是有清洁和安全上的问题,热压封口的真空袋如果没有严重油污或破损也是可以重复使用,或是当一般塑胶袋再利用就好
作者: Larith (菜包)   2018-05-15 15:45:00
我是2110服役中。真空卷我不会重复使用,塑胶类装有油的东西本来就不好洗,洗完浪费的水和清洁剂也没有比较环保。液体食物不适合抽真空,我试过装汤之后抽一点真空再封口,结果会有一点渗液,直接封口反而不会,煮好的米饭一包包分好放冷冻可以放至少二个月还蛮方便的,给大家参考
作者: fortrees (九黎鲧)   2018-05-15 15:47:00
液体要冷冻再封 麻烦
作者: zz8585 (半糖少冰)   2018-05-26 12:58:00
2110服役中,液体要冷冻后才能抽,抽真空后的食材的确能放久一点其实周间就要解决的餐点,可以考虑直接用保鲜盒装起来冷冻,不用抽真空影响不大也因为没办法直接液体真空的关系,大部分也还是用来处理食材比较多,如培根,起司之类的;而料理真的要分装冷冻就用市售的真空袋,直接封口,冰一周内都还可以

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