[问题] 丽克特冰淇淋机器 march1986 PTT批踢踢实业坊

[问题] 丽克特冰淇淋机器

楼主: march1986 (march) 2018-05-14 23:13:14

有人有使用过丽克特冰淇淋机器吗？
https://i.imgur.com/uxDr5pj.jpg
不知道会不会很难做成功
例如其实吃起来根本不像冰淇淋
或是有没有推荐的冰淇淋机器型号？

作者: smallshow3 (小礸) 2018-05-14 23:15:00

这种都只能做出冰沙而已

作者: cata (卡塔) 2018-05-14 23:56:00

要舍得冷冻库开强冷并用足够时间彻底冻硬冰胆冰淇淋液的分量从厂商建议最大值的7折开始测试太软就再减少这台容量偏小如果你想做奶蛋酱的冰淇淋液太少量不好煮如果预计常常自制冰淇淋考虑1L以上容量的机种比较好做好吃

楼主: march1986 (march) 2018-05-15 04:36:00

原来如此，感谢大家

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