版友们好
最近打算开始自制早餐
因为公司和家里附近的早餐店
就只有便利商店，实在是吃腻了
我住小套房，没办法用油
有的工具是：烤箱、电锅、黑晶炉、丽克特三明治机
目标是做各种口味的蛋吐司
(蛋、肉类用电锅做，菜、番茄、小黄瓜用川烫)
周末有先试做过
遇到几个问题想麻烦版友们解答
1.因为我是快速出门派，想请问可以前一天先把食材都煮熟冰冰箱，隔天一早用吐司机夹一起加热带走吗？食材会不会坏掉或不新鲜？
因为我试做花了一个小时左右，平常上班绝对太赶
2.想知道番茄要怎么处理才不会烂烂的？因为我一次没办法吃一颗，会先切片放冰箱保存，
3.请问煮熟的食材放冰箱，一般可以放多久？考虑想周末先把一周的食材处理好，这样也不
先谢谢回答的版友们^_^

切蕃茄刀要够利材不会切烂 用陶瓷刀很好切完全不会喷汁

我都夹鲔鱼起司 起床先丢下去烤 要出门刚好

不加热也可以啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

怕坏放冷冻应该也无妨吧

夹吐司的生菜小黄瓜跟大番茄比较少拿去川烫，通常用饮用水冰镇可以保持口感，保存良好可以前一天晚上切好冰著隔天拿来夹。切番茄刀要利，切法皮要先确定滑刀或划开，不要用压的去割帮删重复贴文XD

别用大番茄，用小番茄

那法式吐司前天晚上做好，隔天去公司微波加热可以吗

不会啊，我也都是前一晚先弄好，隔天再加热

早一小时睡早一小时起床 睡眠时间是一样的啊 XD

反正晚上不预作早餐也是滑手机等等杀时间吧 上床的时间应该都差不多（我自己是这样XD）可以试试晚上把料准备好 夹进吐司 隔天早上直接丢三明治机烤 多做的丢冷冻（不过新鲜蔬菜类不要进冷冻库比较好 退冰后口感会变差）

最近几天帮家人做早餐 就是前一天晚上组合 装袋丢冰箱早上起床预热烤箱 梳洗完再丢进去烤10分钟

肉类建议两天就好囉 放一周不一定会坏但味道会越来越差..番茄 小黄瓜等可以前一晚备料 咖啡厅轻食也是这样做的^^

蔬菜冷冻口感不只变差 建议备好先分开摆 不然出水很惨

熟能生巧啦,我现在只用烤箱的三明治大概要半小时,放烤箱的时间还能刮胡子换衣服

小黄瓜切片抓糖搓入味加醋，酒醃渍小黄瓜

我都前一天睡前电锅煮水煮蛋 隔天直接拿走 超方便

我一次都准备3天以上的早餐量，早上丢烤箱，加热的时间顺便化妆，东西不会坏的

我也用丽克特三明治机 做早餐 我是肉跟蛋前一天先煎好，小黄瓜是直接切大约五天的份（一根）准备的料都用保鲜盒装～

看看