※ 引述《snowbell (雪铃)》之铭言:
: 各位前辈午安。
: 我昨天煮了一大锅的鸡肉咖哩,
: 就是下图这样满满一锅。
: 可是……我只有自己一个人吃欸,
: 今天早餐弄了一点咖哩卷饼,
: 中午煮两杯米吃咖喱饭,
: 想到未来大概整个礼拜都要和这锅奋战,
: 就觉得头皮发麻。
: 请问有没有创意吃法?
: 或者这一锅可以怎么保存、多一点时间慢慢消化?
: https://i.imgur.com/iDvve0i.jpg
我每次煮咖哩大概都是一盒抠死抠牛肉,一粒南瓜,六颗洋葱
加上不定量的番茄、茄子(加马铃薯就爆锅了,所以通常到此
为止),偶尔加红萝卜。
吃不完? 我娘在我去新竹上班的周间就整锅端去冷冻库了,
等我回来再重新解冻加热/加料..........
说实话,咖哩跟喷没什么两样,什么剩菜吃不完就往里头丢就对了,
保证好销。