楼主:
musicism (猫和节拍器)
2018-04-07 01:02:46详细步骤心得网志版
http://littlemissdexter.com/2018/04/07/shiratama1/
地毯式搜刮了所有出现在三月的狮子中的白玉系列XD
从自制白玉开始
一口气先重现了7种
我想我短期内不会吃汤圆了( 笑
动画41集两姐妹第一次在三月祭摆摊，
设定是7月28日，所以出现的都是冷品
[ 摆摊前的试吃 ]
- 配酱油沾砂糖
- 抹茶口味
[ 正式摆摊的品项 ]
- 珍珠奶茶口味
- 梅浆口味
- 冷红豆汤口味
- 汤汁不够之后，用黄豆粉跟黑糖蜜搭配
动画44集的樱花季摆摊设定是三四月，尚有点凉，出现的是热汤品：
- 热红豆汤白玉，加入一点白味增
- 热胡桃糊白玉
～这两个会写在下篇文章，春之篇～
以下就是这次实验结果：
[ 川本家白玉作法 ]
1. 200g白玉粉，配约160mL的水
2. 水慢慢一点一点加入到粉中，加到可以搓揉成团即可
太湿会不好操作
3. 先将团用手擀成棍状，再分成约1*1公分的小块
4. 搓圆
5. 放入沸水中煮，待全浮起后，再煮约一分钟左右
6. 捞起放入冰块或是冰水内冰镇
完成！
https://goo.gl/XCNwDL
我另外加了抹茶牛奶粉做了抹茶版
不得不说单吃就超好吃啊啊啊啊啊>//////<
[ 沾酱三兄弟 ]
https://goo.gl/NAipvF
从左到右分别是：
- 酱油＋黑糖
- 黄豆粉，台湾市售就ok
- 黑蜜，其实就是黑糖+水煮浓
[ 红豆口味 ]
https://goo.gl/q7WZks
我是使用压力锅，不先浸泡，
加入红豆4-5倍的水，煮15-20分钟。
不过缺点是形状不完整。
捞一部分的红豆起来，
在另外的锅子中再加入砂糖或黑糖拌炒，
就顺便完成蜜红豆啦^^/
但是我的红豆比较烂，感觉已经比较像红豆馅了XD
https://goo.gl/YADy3V
[ 抹茶口味 ]
就是利用市售的抹茶粉调制囉，比例参考包装上指示。
不过我发现白玉在抹茶里根本浮不起来XD
（其实里面都是白玉啊啊啊啊）
https://goo.gl/HYUXLY
为了拍到白玉只好只加一点点茶汁，
添上一点蜜红豆
最喜欢这个标配吃法^^/
https://goo.gl/uQx7h5
[ 梅子口味 ]
意外的满合的，青春味啊......
冰一点比较好喝，感觉做成冰沙更配
https://goo.gl/YWgZPq
我用的是家里刚好有人送的梅浆，稀释比例照包装1:10
https://goo.gl/sU8TTe
[ 珍珠奶茶口味 ]
珍珠奶茶感觉跟什么都很配啊，
我选择的是乌龙拿铁
https://goo.gl/GWXsUd
不知道大家会想要试哪种口味呢？都几^^/
作者: Ruoty (只是个书架) 2018-04-07 01:06:00
看起来好棒好好吃>////<
作者: a3eimyy (a3eimyy) 2018-04-07 04:10:00
看起来超好吃的！也推三月的狮子！
楼主:
musicism (猫和节拍器)
2018-04-07 10:51:00我觉得梅浆要很冰，或是做成冰沙比较好吃^^/
作者:
clean520 (clean520)
2018-04-07 12:45:00拍得也好漂亮 白玉好可爱
楼主:
musicism (猫和节拍器)
2018-04-07 13:16:00其实是满想拍情境照的哈，可惜昨天光线不好，而且累了XD煮白玉真的好疗愈啊，虽然的确是吃了一年份XD
作者:
TAMACAT (爱东奔西跑‧精灵猫)
2018-04-07 13:59:00这么用心！ 推三月的狮子
好用心喔！真的很美～(胬胬胬胬ﴩ（上面推文的表情符号变乱码了啦 :(
作者:
hohok (Don't worry Mam)
2018-04-07 18:00:00看得我都想吃了啊啊啊啊啊
作者:
jjtt0428 (jos氆膹ē )
2018-04-07 23:49:00三月的狮子必须推！！！
作者:
lxfan (lx52n)
2018-04-08 08:00:00请问一下抹茶牛奶口味的白玉粉是在哪买的呢
楼主:
musicism (猫和节拍器)
2018-04-08 08:27:00抹茶牛奶粉是另外加的
作者:
aa10218 (Sunny)
2018-04-08 12:29:00没想到完成度好高！看起来跟动画里一样好吃
作者:
MAZUBB (玛兹逼逼)
2018-04-08 15:47:00饿死我了天啊
作者:
oohlala (要有肩膀)
2018-04-09 01:18:00请问抹茶牛奶粉哪边可以买呢？谢谢
楼主:
musicism (猫和节拍器)
2018-04-09 07:27:00我是在卖日货的店里买的，但之前在大卖场有看过，家乐福、宝雅听说有卖，pchome、虾皮也有