[问题] 想问夜市的水果茶怎么煮的 buried1989 PTT批踢踢实业坊

楼主: buried1989 (阿豪Bu) 2018-04-06 17:13:03

想问夜市人家再卖里面有凤梨片的水果茶怎么制作
是全部只用凤梨+水吗?
感觉水喝起来有点像台糖的凤梨罐头片的汤汁味
是这么简单就能煮吗
比例又是大概如何呢感谢指导

作者: poiuy66887 (霸气大叔) 2018-04-06 17:27:00

糖水煮凤梨？

作者: itsdj (水不会忘记回家的路) 2018-04-06 17:47:00

有很简单吗？要煮两小时不烧焦耶

作者: Darius (阿美烘焙) 2018-04-06 18:35:00

自从从前看过一次报导脚皮水果刀杨桃汁以后...QQ

作者: tpi1394 (Enjoy Photo) 2018-04-06 18:49:00

之前用红茶煮水果茶还可以不过风味还是差很多XD

作者: hika0714 2018-04-06 19:58:00

凤梨+糖 1比1去熬煮试看看

作者: cckkyle (水树奈々) 2018-04-06 21:56:00

凤梨加水加糖去煮煮出香味后倒入冰块当然凤梨水跟糖的量跟时间是秘密慢慢试吧

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-04-06 22:35:00

密凤梨

作者: qoopichu (非洲边缘鲁蛇) 2018-04-06 23:06:00

不是浓缩果汁加水喇喇咧就好了吗

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2018-04-07 08:57:00

浓缩果汁加水再丢几块凤梨装饰一下就好

作者: a1995840420 (ZZZ) 2018-04-07 14:46:00

在台湾的故事有一集就讲也说水果茶 youtube有

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2018-04-07 16:19:00

浓缩糖浆不是吗？

作者: hoho8 (hoho) 2018-04-08 01:29:00

帮楼上补youtu https://goo.gl/86ZKGx这家在斗六夜市常常都在排队，也真的不错喝

作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn) 2018-04-08 04:45:00

斗六夜市的甜到吓死人，根本糖水但是是认真的凤梨熬的！现熬现卖

作者: jummi (就米) 2018-04-10 01:46:00

以前在饮料店打工煮过凤梨片+二砂+水煮到变浓稠凤梨捞起糖浆放挤酱瓶客人点再用茶+糖浆+冰块+切小块的凤梨片去摇

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