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[问题] 鱼丸不加太白粉口感如何？

楼主: kabachan (卡巴姊姊)   2018-03-17 13:06:18
是这样的，买了鱼浆，想要做鱼丸
但刚刚发现忘了买太白粉
((住离市区比较远，这三天都不会有粉可以买
请问大家如果不加太白粉，只加蛋白会怎么样呢？
谢谢大家<(_ _)>
作者: Inory0216 (ER)   2018-03-17 13:25:00
我家没加粉，也没加蛋白XD
作者: HCracker (变态饼干)   2018-03-17 13:40:00
不会怎样，加不加作法都有各自的风格
作者: annaliu1991 (菱角)   2018-03-17 13:55:00
口感应该会比较不q比较软吧？
作者: orangeccc (喵喵)   2018-03-17 15:49:00
口感会比较软绵不Q弹
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