http://micoberry.blogspot.com/2018/02/cook_20.html
从日本食谱里看到这款下饭菜
试做了之后觉得非常好上手
口味也很棒~
来分享一下做法给大家!
材料:
1. 白萝卜 半条
2. 胡萝卜 一条
3. 鸿喜菇 一盒
4. 青葱 2-3支
5. 味噌 3大匙
6. 烹大师.糖 少许
步骤:
1. 白萝卜和胡萝卜洗干净后切成厚圆片
2. 萝卜们放入锅中加入大约淹过食材的水量先将萝卜煮熟透
3. 等到萝卜熟之后 放入菇类.味噌.烹大师和糖再用小火炖煮15分钟左右
4. 熄火后加入青葱末就OK!
味噌烧萝卜的口味我觉得咸咸甜甜的很下饭
味噌和糖的份量可依照使用的味噌不同和个人口味来增减
鸿喜菇可以替换成其他各种菇类
用金针菇或杏鲍菇应该也不错!