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[问题] 为何洋葱冷冻变苦

楼主: intemet78 (DD)   2018-02-20 13:21:22
将洋葱，蒜头跟一点点的葱打泥冷冻，本想说当沾酱调味用，结果变超苦，可以请问问题
出在哪吗？要怎么做才是对的呢?
作者: gotta (5566)   2018-02-20 14:17:00
生的吗？
楼主: intemet78 (DD)   2018-02-20 14:31:00
对生的
作者: gotta (5566)   2018-02-20 15:37:00
看到肥猫吓一跳！！洋葱里有硫化物，需用高温把它杀死。
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