因为外锅的水煮滚到米完全加热之间会有时间差，所以当米量很多的时候有可
能需要比较长的时间。根据http://www.tatung.com.tw/Product/Consumer/533，大
同不锈钢电锅的说明书，他们是建议5~10杯米的时候外锅改用1.5杯的水。外锅水量
没有等比例地随着米量增加，但也不是完全不变。
另有板友推文提到说明书建议外锅水量和内锅等比例，不知道是不是大同电锅
有特殊的款式？如果可以的话想请问一下电锅的型号。
※ 引述《MarcLin (soybean)》之铭言：
: ※ 引述《wayQQ ( )》之铭言：
: : 不知道这样会不会很奇怪
: : 是这样的，平常家里煮饭，大同电锅
: : 我都是2杯米加2杯水，外锅放1杯水
: : 因为今天有客人来，所以要煮10杯米加10杯米
: : 那这样大同电锅外锅要放几杯水？
: : 谢谢
: 好像不少刚开始使用电锅煮饭的料理新手，都会有类似的问题，我以前也曾经有过，
: 但其实只要搞懂了外锅水的作用，其实就很简单易了了！
: 台湾很流行大同电锅的这种传统型电锅，前身是TOSHIBA在上世纪50年代所制作出
: 最早有定时功能的电锅，但是当时IC技术还没那么成熟，无法像现在的电子锅一样
: 是利用IC来控制烹煮米饭的温度及时间，那要如何用控制电锅的加热时间呢? 答案
: 就是用外锅的水量。
: 当外锅的水都被蒸发掉的时候，外锅的底部温度会开始急速上升，这时候电锅的电源
: 开关的金属温度感应装置，只要感应到超过一个特定温度(100度C)以上，就会将电源
: 切断使电锅停止加热，或是切到保温模式的温度(通常是65度C)。
: 每个家庭使用的外锅水量，会因为个人对米饭口感的喜好而有细微的差异，但是不管
: 你是要煮几杯米，外锅的水都是用你们家常用的水量就对了！不需要因为米量而改变。
: 电锅最早的设计初衷，就是被创造出来要煮米饭的家电，其实大同电锅这种传统型电锅
: 对于要煮出好吃的米饭此一功能来说，已算是非常过时的产品，真的是被现在IC控制的
: 日本电子锅海放，不过台湾人的饮食习惯刚好很适合用这种旧时代的家电，除了煮饭外
: 还可以蒸馒头包子、炖药炖汤、卤肉等多功能用途，也算是另外一种奇蹟XD