楼主:
z2693 (金名)
2018-02-08 20:58:46如题
先前在本版看到有版友推荐库斯库斯(粗麦粒)这个食材，可是自己去找来试了一下觉得怪怪
的....
第一次水份少了点 觉得中心有点硬硬
被家人说是鸟饲料(受伤)..
第二次让水份正常些 没有硬心
可是还是觉得...呃...还是鸟饲料(哭)
以上是自己摸索的经验，剩下的放进橱柜了( ′∀‵)
所以真正的库斯库斯口感到底是什么？ 台南哪里吃的到？
还是真的就只是鸟饲料(笑)
作者:
adob (将汝之性命奉献给奥汀)
2018-02-08 21:03:00就是鸟饲料
从小吃习惯吃米饭的台湾人，吃不惯这个是正常的...
就是鸟饲料+1XD。单吃很无趣，要调味，配些烤蔬菜什么的。我们家很懒的弄的时候，就泡couscous和调理包一起吃～
作者:
m950036 (戏剧中毒重症患者~没药医)
2018-02-08 21:38:00就是鸟饲料啊！我个人喜欢加姜黄粉一起煮，然后起锅前扮入柠檬汁（没有就加醋）、盐、洋葱、小黄瓜等蔬菜丁一起吃
作者:
supa64 (淳朴商人)
2018-02-08 21:49:00他要搭配汤汁类的吃单吃绝对会不合胃口.因为太干又无味
可以做成沙拉 混入切块的烤甜椒跟鹰嘴豆节瓜 炒出焦糖的洋葱 泡好的葡萄干 这样然后它的制作过程其实的确类似饲料喔 XDD她是把麦粉用一点水调微溼 然后做成粗颗晒干的东西传统当地的作法是蒸透 但西方人的做法就是泡开我也看过在泡开的水中加高汤的作法我也喜欢买现成做好(泡开混好上面说的那些食材的) 自己用很难做好吃 XDDDDDDDD
作者:
jonie (小布)
2018-02-09 00:08:00用炖饭的调味去做看看
在国外有吃过，那时不知道是cuscuz...就是鸟饲料口感
作者:
positMIT (MarineQueen)
2018-02-09 02:58:00cous cous
作者: littlechaos (pretty good) 2018-02-09 04:05:00
是我胃口太好吗XD 我觉得很好吃欸。我都用高汤煮然后拌奶油跟盐巴,大部分是跟肉排一起上菜,渗出的肉汁跟couscous很搭
作者:
alkahest (==â•(′▽`)╯==)
2018-02-09 06:33:00我蛮喜欢那个口感的...原来是鸟饲料吗囧
作者:
ph777 (没有真相没有原谅)
2018-02-09 07:26:00没吃过鸟饲料怎知道口感哈哈
作者: annaliu1991 (菱角) 2018-02-09 07:42:00
看到料理节目会用高汤代替水，也许会好吃很多？
作者:
bonade (深邃的寂寞)
2018-02-09 10:42:00鸟饲料 XDDDDDDDDD
觉得couscous很好吃啊而且很方便 我放弃用它来取代饭的思维就慢慢看到新天地 喜欢拿来拌沙拉 或者是加奶油蒜洋葱炒过再用高汤煮
作者: h94541i6 2018-02-09 15:54:00
我们家会搭黄姜粉一起吃，可是还是鸟饲料就是了，哈哈哈
楼主:
z2693 (金名)
2018-02-09 17:25:00看来我唯一的错误就是少了配角陪衬....
作者:
kkyin (幻想中的猪排)
2018-02-09 19:46:00松松的口感，做成咸沙拉好吃～
如果尝起来像鸟饲料 那就是出师了 可以出来开店XDD
作者:
DWR (罗杰)
2018-02-10 02:56:00北非小米 不是很喜欢它的口感
作者:
NoteEdge (刚买iPhone7+)
2018-02-10 04:02:00他不是植物 是加工过的东西
作者: erhu970868 (Narutaki) 2018-02-12 20:15:00
之前吃到的版本是加义式红酱的鸟饲料 挺好吃的
作者:
onlySN (Forza Milan)
2018-02-13 10:48:00就是这样 老一辈的一定吃不习惯
作者:
m250325 (m250325)
2018-02-13 18:58:00超讨厌这个的～ 洋人不知道为什么很爱
作者:
viker (太太)
2018-02-14 19:20:00居然有这么多人都吃过鸟饲料