我懂你的感觉喔，应该就是所谓汤底不够厚
我觉得牛肉清炖不像红烧，是吃食物的原味
所以会加入鸡骨头，卖场只卖30
酒改成威士忌
如果还觉得不够厚，我最后会再加入一些蛤蛎等他打开了去壳再把汁跟肉丢回去
我也建议你再加番茄喔，玉米味道会合吗？
※ 引述《f9231506 (就是爱shopping可3以预防)》之铭言：
: 不知道为什么我做的清炖牛肉总会少一味
: 想请大家帮我看一下
: 食材：
: 牛肋条切块
: 洋葱
: 红萝卜
: 高丽菜
: 月桂叶
: 玉米
: 姜
: 盐
: 冰糖
: 酒
: 作法：
: 1.牛肋条先川烫
: 2.洋葱、萝卜、玉米切块、高丽菜切片、姜切片
: 3.将月桂叶、红萝卜、洋葱、玉米、高丽菜、牛肋条一起丢进电锅中，共煮两次各2杯
水
: 4.最后加盐、米酒、糖调味