[食材] 韩国大白菜

楼主: ccaaccaa ( )   2018-01-24 15:45:52
公公很爱看到大颗又便宜的菜就买买买,但他不会煮饭。几个月来家里已经连续出现过N
颗好市多的韩国白菜(超大颗),一颗都可以吃四餐。我已经煮到想破头,没梗了,想跪
求高人指点,看还能变化什么料理。谢谢。
注1. 因为家里长辈不吃辣,无法做韩国泡菜、韩式辣酱汤、韩式猪五花等料理。
注2. 拿来做白菜鲁(加虾米、香菇等),总觉得不好吃,色泽跟口感跟台湾常见的大白
菜有差。
注3. 目前试过白菜鲁、味噌烩白菜、白菜汤、白菜烩百菇。
作者: smallshow3 (小礸)   2018-01-24 15:59:00
台式泡菜啊… 都不辣酸酸甜甜的
作者: momicats (YING)   2018-01-24 16:17:00
可以做不辣的黄金泡菜,好吃
楼主: ccaaccaa ( )   2018-01-24 17:09:00
感谢楼上版友回复,除了泡菜,想求热菜 ^ ^
作者: cheetah0 ( )   2018-01-24 17:32:00
包水饺、做馅饼,炒米粉
作者: LaBoLa (滚来滚去!!!)   2018-01-24 17:49:00
奶油炖白菜
作者: loveblud (小妞)   2018-01-24 18:19:00
做成酸白菜?
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-01-24 19:25:00
白菜很好用啊
作者: a29424315 (clara7654)   2018-01-24 19:39:00
可以做成像高丽菜卷那样的白菜卷
作者: patty0509 (帕蒂思思思~不要大声嚷[)   2018-01-24 21:07:00
焗白菜
作者: clee27 (猫姐)   2018-01-24 22:22:00
包饺子,一次包多一点丢冷冻库,很方便
楼主: ccaaccaa ( )   2018-01-24 22:39:00
酸白菜难度好高,我是醃渍物杀手XD
作者: smallshow3 (小礸)   2018-01-24 23:08:00
喔…这样的话,我觉得你鲁肉燥,然后想吃白菜时,当餐一起煮这样,这种的白菜鲁比较适合韩国白菜用1,2大匙肉燥,加切好的白菜煮熟这样韩国白菜,味道不能太淡,跟台湾的不一样台湾原味就很好吃,但韩国的不是,要配味道重的
作者: jonie (小布)   2018-01-25 00:18:00
狮子头培根白菜千层锅土魠鱼羹南洋咖哩白菜煲
作者: bemylove (Dolce Vita)   2018-01-25 15:38:00
千层白菜猪肉锅http://i.imgur.com/e9NiiF4.jpg
作者: orangeccc (喵喵)   2018-01-25 19:07:00
用小锅子做小份的就好啦或者用白菜代替高丽菜做成菜卷也很好吃,只是比较费功夫就是了。用白菜做义式番茄蔬菜汤
作者: berylfish (兔宝宝眼睛亮晶晶)   2018-01-25 23:10:00
做水泡菜 非常好吃
作者: apfunky   2018-01-28 23:50:00
红烧狮子头、酸白菜
作者: lemoncdream (迷濛的理智)   2018-02-04 01:28:00
泡菜火锅老人家能接受吗?白菜加一些爱之味泡菜去煮

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com