用超市买的火锅肉片来做这道马铃薯炖煮肉片,再将马铃薯和红萝卜先蒸好,就能快速又
简易的完成晚餐的主菜!
完整食谱:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/01/blog-post_12.html
[食材]
梅花猪肉片1盒(可用牛肉取代)
马铃薯1个
红萝卜1条
洋葱半个
酱油3大匙
米酒5大匙
橄榄油2大匙
[作法]
1.将马铃薯、红萝卜切块放入电锅用1杯水蒸到熟透。
2.热锅后倒入橄榄油,将洋葱先放下去炒。
3.接着放入猪肉片。
4.倒入酱油煮到滚沸后,倒入米酒。
5.加入蒸好的马铃薯、红萝卜,盖上锅盖煮5分钟。
6.起锅前放入葱花,稍微拌一下即完成。