前几天庆功宴上喝了ㄧ杯冰的甜豆浆，
没喝完的就倒到水壶里。然后隔了24小时，才想起有豆浆忘了喝....
这时打开水壶发现豆浆变优格了！！好神~~奇~~
昨天 ，再去传统早餐店买冰的甜豆浆，
撕开塑胶封模，先倒出ㄧ些，因为怕发酵时气体太满爆炸。盖上封模(没黏死，就是撕开
后再盖上)，再压上书本放24小时，又完美凝结了。
制作条件是
气温是18度(就是现在的天气)，然后我容器是放在没照到光的桌上(就随便乱放)，放约24
小时(晚上七点到隔天晚上11点)
吃了几口才拍的，还蛮好吃的，而且吃完立刻感到皮肤变光滑！神~奇~

天啊...肠胃不够勇健的话建议不要这样玩...

豆浆生菌导致酸败，酸导致大豆蛋白质异变而凝结。而且最后一句的可信度太低，原po不如放张长期食用后的比照图XDD

觉得惊悚…

也不推荐啦，只是觉得凝结的太完美有种让人想吃的魔性，比自已用优格机作的更完美，酸味也是发酵风味的酸。而且还没加菌欸？吃下去后皮肤立刻滑嫩有感，但ㄧ觉醒来完全还原陈年老皮状态。

那个酸味...应该是食物酸败的味道吧... 天啊，好惊悚

没啥好惊悚的 简单说就靠赛 豆浆生的菌刚好对当初优格的发现也是牛奶放太久发酵这样 也是运气运气的觉得好吃就吃吧 没有乳水分离应该都可以的

好可怕，里面是什么菌都不知道，应该要直接倒掉的

不小心滋生的是其他对人体有害的杂菌的话，长期食用会导致肝和肾的慢性疾病

你喜欢豆浆优格的话，就去买菌粉和灭菌过的豆浆制作

怕.jpg

感谢各种意见~~只是对这个成果蛮好奇的~

那个可以吃吗......

笑死 跟把腐肉当熟成一样

为什么你不叫它豆花

说真的，我会这么好奇的原因，就是吃完后脸的肌肤瞬间变的滑嫩？？所以想说是什么原因？看来可能还是要把这个拿去化验看是什么菌才知道吧？而且它不是呛鼻的臭酸，是很美的酸味~当然这是见人见智只是个实验~~

瞬间滑嫩是错觉吧哈哈哈

没什么食物吃完会瞬间变滑嫩的.... 不是什么神奇魔药