[闲聊] 在厨房分秒必争

楼主: j6042596   2018-01-24 12:00:15
大家好~
想问大家做菜时,是属于会分秒必争快速做菜的类型;还是属于优雅悠闲派的,慢慢准备
的呢?
我做菜经验不多,是去国外生活三个月的时候偶尔自己煮或是帮人家打下手才比较了解煮
饭这回事。
可能因为在国外很闲也没干嘛,所以我跟朋友煮饭都属于悠闲派,慢慢准备慢慢煮。
不过回国之后,有机会跟着妈妈一起煮,却老是被嫌慢吞吞,然后就被一把抢过事情,最
后其实等于我在厨房陪着妈妈聊天而已...
不知道大家是属于哪种?
作者: yienjion (陈不挑)   2018-01-24 12:21:00
我算是看一起下厨的是谁 如果自己 会随意想待厨房多久就待多久。但如果有搭档,我会配合她的速度 if I can
作者: fortrees (九黎鲧)   2018-01-24 12:34:00
经验不够的话本来就很难一起煮 除非他放慢速度陪你你可以在陪他聊天的时候看他怎么煮看久了就知道他现在需要什么 自动拿出来他就会觉得轻松
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-01-24 12:37:00
妈妈可能是疼你找借口希望你不要麻烦所以讲反话要你闲着你划错重点...
作者: fortrees (九黎鲧)   2018-01-24 12:38:00
洗菜 备料 拿盘子 收拾流理台 仔细看会发现很多可以做
作者: jeffangels (飄飄呀!)   2018-01-24 12:46:00
我在家煮饭的习惯是有空会先把菜处理好,肉先醃制。汤先煮起来,用餐时间前只需要专心炒菜就好
作者: monmonder (萌萌的)   2018-01-24 13:08:00
备料悠闲 下锅快速
作者: kreety (想再见到蓝天白云的天空)   2018-01-24 13:08:00
针对下厨,我是tampo慢的,全部完成的同时、菜也冷的那种
作者: lysnicelife (朱)   2018-01-24 13:10:00
我是急性子,会想赶快处理,因为后续还没别的事要忙打错字,还"有"别的事要忙
作者: frf2pujols17 (普神17号)   2018-01-24 13:15:00
越快越好 讨厌吃到冷掉的菜
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-01-24 13:18:00
像鸭子划水 不急不徐
作者: suction (suctionunit)   2018-01-24 13:42:00
我下班煮饭所以会有时间压力
作者: darkelecy (乖)   2018-01-24 13:55:00
以前都很慢 也是被妈妈催才开始练习快速四菜一汤XD
作者: beautyptt (琪琪)   2018-01-24 14:11:00
其实我无法了解为什么煮饭需要用那么多的时间
作者: purpleviva (时间改变了所有)   2018-01-24 14:12:00
如果是悠闲时间没差~但平常可能是早餐午餐晚餐~总不能做个饭1小时2小时那每次吃饭可能时间都很晚了~拖到正事,那久了也不想做所以熟练之后很自然越做越快~思考怎么让菜都热的上桌一般家庭料理也会以好做快速为主啦~
作者: xulu0 (miss)   2018-01-25 11:43:00
慢慢煮,一餐只煮一道菜或一道汤。一边煮一边做家务滑手机。
作者: likeastar ( )   2018-01-25 21:33:00
自己当妈妈就知道囉 我现在三十分钟煮三道菜出来喂饱儿子跟老公
作者: DWR (罗杰)   2018-01-27 01:28:00
备料不算 撇除煎跟炖 一般炒菜就2-3分钟左右可以出一道超想要家里有三个炉火 可以将时间最大化利用
作者: pujol (♥嗷嗷待哺啾小喵!♥)   2018-01-29 05:58:00
经历过一打二(孩子会来厨房乱或吵架)还要煮四大两小的料理后,已经快习惯了,除非刻意放慢
作者: imbtw   2018-01-30 23:07:00
大家都好厉害。我也超慢的,两三小时,没时间的时候常常外食算了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com