楼主:
cvplk (听不到)
2018-01-24 00:33:07这问题有点蠢......
但其实已经困扰我一段时间了
爬文也找不到有人问过
所以想上来请教版友
我每次想吃凉拌豆腐
或是要把豆腐挖起来拿去煎的时候
总是没办法平整的从底部捞起来
因为我都是煮一人餐
所以一盒豆腐我会吃两到三次
没办法一次帅气的倒扣一整盒
加上豆腐的包装其实很难撕开
我都是用刀去切开包装
然后用刀直接切块
接着......就用刀去挖豆腐
但其实常常边缘都还有豆腐
底部也时常有豆腐残留
大家都是用什么方式挖豆腐呢
作者:
patty0509 (帕蒂思思思～不要大声嚷[)
2018-01-24 00:39:00我也是用刀切包装+切块 然后倒过来用挤的包装膜不要整个撕掉 盖住没切的那边再挤
作者:
mmanchang (mmanchang)
2018-01-24 00:40:00一次只划开想切的大小，然后一样倒扣让他掉出来呢？
作者: wowo8 2018-01-24 00:45:00
一部份用手挡住再倒出
作者: CountryRoads (‵・ω・) 2018-01-24 00:48:00
我都用刀先切一个边，再用食用剪刀剪开另外三个边，然后倒扣，都是完美整块好好的
豆腐盒反过来面朝下放著，然后连同包装盒一起切成一半，豆腐就可以分成左右两块倒出来使用了
作者: ireneian (irene) 2018-01-24 01:00:00
若豆腐只需一半，膜就一样只切开一半再倒扣，稍微拉挤一下盒子就完整掉下来了
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2018-01-24 01:49:00用汤匙抠边边让空气跑到豆腐跟容器中间 就很好倒出来了
撕膜倒扣沾板上，刀刃在盒底L角边凹沟处划一小刀。空气流通进底部，轻压两侧盒面，即可完整取出
作者: littlechaos (pretty good) 2018-01-24 03:13:00
底部用刀尖划一个小洞也会比较好倒除了连同塑胶盒对半切之外，我会整块倒出来，除了当餐要吃的部分，剩下的整块放在容器里泡水冰冰箱
楼主:
cvplk (听不到)
2018-01-24 07:34:00原来如此 从来没想过可以用手挡住一半倒出来 而且还有好多新招 谢谢版上的大家！
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-01-24 07:52:00用刀在包装背面划一个洞三个边的交界点最容易划出一个洞空气进去后整盒很容易倒出来...
作者:
gotta (5566)
2018-01-24 08:50:00到底为何豆腐的包装要这么难开！！
一直默默忍受豆腐的难开..........大家都好温柔
底部可以挖一个小洞 这样豆腐就比较不会因为空气的吸力而掉不下来
作者:
pain0 (囧)
2018-01-24 10:48:00直接用大点的菜刀连盒子剖半
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-01-24 11:28:00倒布丁怎么弄就怎么弄豆腐
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2018-01-24 11:32:00板豆腐是挤过水才放盒子里 其它是豆浆跟凝结剂直接在盒子里混合 豆腐跟盒子完全没有缝隙可以拿
作者:
gotta (5566)
2018-01-24 12:25:00为什么豆腐不能像布丁优格一样好开呢？
原po的意思明明是指每次取用只用1/2或是1/3，整个倒出来又放回盒子，会有多次污染的问题吧吧？
作者: littlechaos (pretty good) 2018-01-24 12:58:00
可以放在保鲜盒呀
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-01-24 12:59:00包装边缘三边切开变一个ㄈ字 之后要用多少就补一刀下去
作者: littlechaos (pretty good) 2018-01-24 13:00:00
不管板豆腐或嫩豆腐 我都是打开之后就放保鲜盒泡水冰冰箱，每两三天换水，豆腐可以放一周以上
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2018-01-24 13:02:00切要的大小后，没切开的封皮压住留的部分，倒出要的部分
作者:
LaBoLa (滚来滚去!!!)
2018-01-24 13:48:00底部四角用剪刀剪一点小洞 用下来的豆腐不会破又漂亮
包装膜撕掉后，倒扣，用刀在塑胶盒边上画上一刀，手往塑胶盒两侧一压 就掉出来了
因为豆腐含水量很高，不泡水水分流失会变难吃我妈会把买来的生豆腐切下当次要用的量后，剩下的用滚水煮过放凉后，放保鲜盒冰起来比较不容易坏不过这是板豆腐的方法，不知道嫩豆腐可不可行