作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2018-01-22 17:10:00几年前毒油事件的时候电视上专家教人不要买没有辣椒的油他们说市面上没有辣椒的辣椒油多半是化学的...如果你用量少买你喜欢的花椒粒使用前敲碎装在钢杯中...烧热一大杓油看你喜欢牛油猪油麻油花生油怎么组合自便...淋到钢杯中注意安全搅匀放凉后隔夜可以吃一个星期...买干货也能省运费...大陆牌子的麻辣锅有些台湾卖场就有卖不一定要从大陆买...里面通常会付一包有的大包有的小包的花椒和辣椒混合的粉那个粉已经是黄金比例可以直接自己加工成麻辣油...通常大陆的麻辣火锅汤底不加那包辣椒粉就已经太辣了...吃一般台湾辣度的人不必担心原来那锅没辣粉的问题...