楼主:
ug771 (初心)
2017-11-10 14:53:15以往生菜怕未加热，会有部分农药残留，所以一直选
择有机。
不知道某日突然想到，有机也可能代表有寄生虫
反而比煮食过的风险高
记得林杰梁也建议不要吃生菜，在家真的改温沙拉
但在外很难吃不到生菜，韩式烤肉/早餐三明治/早午
餐/餐馆，连喜宴都看过整盘调味好上桌
想来问大家的看法～
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2017-11-10 15:01:00要吃就不要怕虫和农药～不然就少吃 干脆别吃
作者:
chdc ( )
2017-11-10 15:18:00没错啊 有虫的问题 还是建议煮后食用
作者:
janisyu (Janis)
2017-11-10 16:29:00加热并不会让农药消失，怕农药就买有机蔬菜，怕虫就煮熟吃
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2017-11-10 16:40:00担心就不要吃生的最近几年日本德国都有吃生菜死掉的事件尤其外面办桌那种的就算有冲水那个水也不少细菌....爱吃的话就不要想想太多徒增烦恼...
作者:
Martie (马提)
2017-11-10 17:47:00有机不代表没有农药 只是农药含量低于某个一定的标准而已
有机栽种又不代表水源土地一定没有重金属污染0.0真的怕寄生虫就半年吃一次驱虫药 寄生虫超级好处理的～
作者: mirageme 2017-11-10 19:41:00
我都自己种生菜吃, 请问楼上说的驱虫药要去哪里买? XD
楼上两位真的懂吗...在台湾有机作物的农药残量规定需零检出。要取得认证前也必须先验土验水
作者:
janisyu (Janis)
2017-11-10 20:23:00台湾的有机认证要先申请，验水验土壤合格一年后取得有机转型期标章，再过2年才能取得有机认证，期间完全不能使用农药及化学肥料吉园圃标章才是安全使用农药的标章，但因无认证单位，标章容易被滥用反而较无公信力
作者: babk ((⊙o⊙) 彦号：) 2017-11-10 20:50:00
同上述，台湾有机认证是无农药检出(包含种地)，不能用化肥，要先经过两年转型期验证过后，第三年才能拿到有机认证标章，这四五年来看到有机店抽查，只有零星有机厂商被检出用药，被检出多是其店内所引进，没有认证小农的商品，真正能拿到有机认证的多是田间管理与种植技术等，有提升到另一个层次了，相对市面选择算是安全的多
作者: SatsukiAo (Satsuki) 2017-11-11 13:01:00
您有机系？
作者:
savvyguy (好久没换暱称啦~~)
2017-11-11 17:46:00美国有机还分百分比的
作者:
city520 (city)
2017-11-11 18:50:00台湾认证有机蔬菜真的很严格 有贴上标章的 都是经过很多检验
作者:
lily13 (water lily)
2017-11-13 23:31:00这几年有那种室内种植的植物工厂，那种菜不加农药也不会有虫，但就是通路少且比较贵。