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吃饭时有朋友突然拜访,都会惊觉[你家也吃太好了吧!]
有吗?我也是从冰箱挖出来的呀!哈哈哈!谁知道
我已经一个礼拜没去市场了,这种天气真的没有出门的勇
气,除非有要紧的事要办,顺道转到超市备货存粮,所谓有
备无患啊!上礼拜盐卤了一大锅宝物,可是变化无穷啊,今
天这一道已经是锅底了~还是很赞的呦!
韩式泡菜切大块.
洋葱切块剥散.姜切细丝,蒜切细末.
牛肋条,毛肚,牛筋都切适口大小.
1匙芝麻油入锅再入洋葱丝,蒜末,姜丝略炒入牛肋条,毛
肚,牛筋炒香,放入泡菜加进蠔油,糖,米酒,水煮滚后转小火
放入年糕煮软放入葱段,即成!
我的牛肉是熟的煮的时间比较短,若是生的时间就要约1小
时.
材料 韩式泡菜300g 牛筋1个 毛肚1/4个 牛肋条约5
条 韩式年糕12条 洋葱1/2个 青葱2支 蒜末1大
匙 姜1小块
调味料 蠔油2大匙 米酒1大匙 砂糖1小匙