[问题] 我怎么可以把地瓜烤的这么丑！ TITANCHIU PTT批踢踢实业坊

楼主: TITANCHIU (CASHMAN) 2017-08-02 10:03:14

http://i.imgur.com/zDp8kaD.jpg
请问一下前辈小弟我昨晚烤的地瓜根本搬不上台面，我在网络上爬文章铸铁锅铺铝箔纸在
底部烤一小时，结果就是照片中的样子XD.
请问如何在家里烤出爆出蜜汁的地瓜呢？
有大大可以教我吗？谢谢

作者: darkelecy (乖) 2017-08-02 10:53:00

作者: ClubT (å°å–¬) 2017-08-02 11:44:00

拨开来应该还好吧?

作者: na99 (na) 2017-08-02 13:54:00

还可以吧皮剥掉就好啦

作者: cheric (Respect) 2017-08-02 15:14:00

皮剥掉就好啦就是要这样蕃薯肉才会蜜化不过蕃薯也要挑啦

作者: Gravity113 (Anderson/重力/佐) 2017-08-02 15:38:00

暑假这几个月全家的烤地瓜很好吃喔

作者: toopure (纯真) 2017-08-02 17:04:00

地瓜先拿去冷冻之后不退冰直接烤50分钟，就会烤出蜜汁可是我是用一般烤箱烤

作者: eyanses (九斯梯哪) 2017-08-02 20:37:00

我也都退冰才烤耶..原来不能退

作者: jonie (小布) 2017-08-03 19:46:00

有试过开盖喷雾蒸烤吗？我用电子锅加水焖烤可以啊

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