超市特价买回来的马铃薯已经一周了
（特价10磅才$0.99，也就是5公斤大概台币$30.....农夫真的能存活吗？）
想换换口味，同时把剩下的马铃薯处理好，以便放在冷冻库保存
等出差回来再继续吃
因为厨房的抽风机很弱，每次炸薯条油烟都要等很久才能散去
所以想一次炸好全部，然后放冷冻库保存
要吃的时候再拿出来微波或烤箱烤一下
这个概念是来自超市的冷冻薯条，只是不知道一般家庭能不能做到
搜寻了网络上的文章，几乎都是拿出来仍需要炸
不管是生的切条放冷冻，还是先切条煮熟再放冷冻
都躲不过出来还要炸的程序
也有文章表示，即使煮熟的马铃薯放冷冻，解冻仍会出水
是不是表示，马铃薯天生就是不适合冷冻的食材？