[食谱] 夏日懒人甜点--百香果冰沙

楼主: greenaway (无颠倒梦想)   2016-08-27 23:01:24
百香果冰沙
收到亲友送的百香果礼盒,当水果吃太酸了,上网查到可以做成百香果冰沙,作法简单,
完全不需启动果汁机:
1. 先泡糖水,我的配比是100克的糖加500克的水。
2. 剖开七到八颗百香果,把果肉挖出来,放在玻璃保鲜盒里。
3. 把糖水倒进盛有百香果肉的保鲜盒,搅拌均匀。
4. 放进冷冻库,两到三小时后拿出来,已呈结冰状,但仍未十分坚固,用大汤匙敲
碎,就是好吃的百香果冰沙了。若再继续冰一两小时,再拿出来敲,冰的口感更好。
双胞胎女儿两千很开心地挖百香果果肉和搅拌,为了避免她们每隔一分钟就要打开冷冻库
一瞧究竟,一做完我们就拎着她们去游戏馆玩,两小时后再以百香果冰沙成功诱使她们
放下手中玩具,离开游戏馆。一回家她们就迫不及待吃起来,自己做的百香果冰沙
纯粹天然,酸甜冰凉,碎冰搭配百香果籽的颗粒,口感非常好。制作过程简单,三岁小孩
也可轻松上手,是非常棒的懒人夏日甜点:)

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