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《荫瓜炖苦瓜鸡汤》
食材：全鸡1只、苦瓜1条、大茂荫瓜1瓶
电器：大同电瓜
做法：
1. 烧一滚水，将鸡肉川烫去血水
2. 鸡肉丢入后，原来锅内的滚水会被降温，一样要大火让锅内的水煮沸唷
3. 等到水沸腾后，水面会开始浮出杂质，快手的话可以捞除
如果来不及也没关系，另外准备一锅冷水，同时可以放在水龙头下边冲著水，
将川烫好的鸡肉倒入冷水中洗净
优点→→可以让鸡肉瞬间紧缩，变得更Q弹唷~
4. 把切好的苦瓜、鸡肉，还有荫瓜，荫瓜整罐倒下去不要怕
5. 最后注入开水，水量差不多刚刚好淹过鸡肉与苦瓜就可以囉，外锅1杯水；
搞钢的人也可以在锅中切两片姜片提味去腥
6. 最后就可以做在客厅翘脚看电视～
等著电锅跳起来，在稍稍闷个15分钟左右就可以开吃了唷~
夏天就让用双瓜鸡汤帮您去降火气吧！