我非~常~喜欢吃粥
尤其是市面上那种煮得黏黏稠稠的皮蛋瘦肉粥
不过最近总觉得外面皮蛋瘦肉粥开始有缩水的倾向
所以想说可以自己来做做看
在网络上找到一个阿基师系列的煮粥影片
( 联结:https://youtu.be/do470MQVOsw )
据说只要使用冷冻的白饭就可以做出广东粥那种绵密口感
于是我把昨天吃剩的白饭丢到冰箱冷冻一个晚上
但是并没有出现如影片中那种,饭粒一捏就碎掉的效果
(可能是白饭冰冻不够久?)
而且懒人如我,手边怎么可能会有猪油、猪大骨阿之类的健康库存呢....
所以呢,我就突发奇想,利用人类超厉害的发明之一:方便面君!!