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PTT简易文字版：
爸爸：若要汤汁浓郁，番茄的量不能省，不用炖半天就能享有一锅美味！
女儿：一锅有蛋豆肉菜全都包，懒人料理又一招！
[食材]
(1) 无骨牛小排 350g
(2) 牛番茄 2颗，切丁块
(3) 豆干 5个，切丁块
(4) 毛豆 15元份量
(5) 鸡蛋 2颗
(6) 蒜头 2颗、葱 1支，切末
(7) 盐、糖 适量
[番茄牛肉 做法]
(1) 起油锅煎牛小排至两面焦香后起锅备用
(2) 用余油爆香蒜头，下豆干和毛豆翻炒后，续下牛番茄翻炒
(3) 加水1碗，以中火煮至牛番茄出味后，以盐和糖调味
(4) 将备用之牛小排切丁块后入锅一起煮，汤汁滚后淋上蛋花
(5) 中火续煮1分钟后，洒入葱花即可起锅上菜！