[问题] 把枫糖浆蜜汁胡萝卜的枫糖改成蜂蜜会如何

楼主: simple75 (forever)   2016-07-14 14:40:21
啊,标题好长...
是这样的,我最近买了一套食谱,里面有“枫糖浆蜜汁胡萝卜”这道菜
因为前阵子家里买了好几条胡萝卜,已经拿来做过烘蛋、炖肉等料理
想说可以换个口味试试看,但家里只有蜂蜜,没有枫糖浆
如果用蜂蜜来取代枫糖浆,不晓得味道如何呢?会不会很奇怪?@@
或是大家有推荐其他胡萝卜料理吗?
(因为最近不是马铃薯产季,所以暂时不考虑咖哩)
对了,另外想问一下,如果要把胡萝卜放到冷冻保存,类似市面上贩售的三色蔬菜那样
请问是直接切丁就好,还是要先煮熟呢?
谢谢:)
作者: JayceLai (深红)   2016-07-14 15:16:00
大概差不多 但枫糖浆的特殊甜香跟蜂蜜不同
作者: tc0312003 (青庭)   2016-07-14 22:02:00
蜂蜜胡萝卜汁,好喝
作者: deecan (滴)   2016-07-15 14:51:00
直接蜂蜜胡萝卜汁吧 好喝我之前是煮过再切条冰冷藏

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