在想要不要写....
板上大家都好厉害
感觉来献丑了QQ
连日大雨后,这几天又是烈阳高照的,
坦白说看到这种天气食欲全没了,
趁手边有一点材料,来做一些比较开胃的三明治!
因为正在减肥中,
所以也不敢吃得太油腻,
不过倒是蛮开胃的,而且还蛮有饱足感的(吐司关系吧)
*我本身没有全吃
正式吃还有再切对半
因为主要是跟家人一起分享
好像造成误会了XD
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材料:
吐司4片(我没有切边)
番茄一颗切片
生菜适量(没有美生菜我用大陆妹)
鸡蛋一颗
鸡胸肉适量
作法:
1.生菜和番茄都是自家种的,虽然没有农药的疑虑,
不过还是得用流动的水清洗,番茄也一并洗净
2.鸡胸肉切成小块状(不是切丁)再川烫,
川烫过后再稍微用冰水冰镇
3.鸡蛋原先想用水煮蛋,不过怕太厚不好夹,
我先在平底锅上抹上奶油,再将蛋打散煎成散蛋
4.另外如果家里有地瓜,可以先将地瓜蒸熟后捣成泥,
因为没有抹美乃滋,夹生菜和番茄时,可以抹上一层地瓜泥,
地瓜的甜味跟生菜还蛮搭的,吃起来口感蛮清爽的
5.最后所有食材备妥后,就可以依序将材料夹进面包喽!
我只有在鸡肉和鸡蛋上撒上一些些的胡椒调味
成品:
http://imgur.com/JWNzYRc
http://imgur.com/O7wRLLT
http://imgur.com/L39sNvy
至于旁边那杯,是地瓜牛奶!
以上是比较简易的三明治,
如果没有胃口,
一份这个其实就还蛮饱的。