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[问题] 请问带皮五花肉要去哪买呀?(作椒汁白肉

楼主: taists (宅女不出门能吃天下物)   2016-07-13 11:19:27
因为要作椒汁白肉,有一点肥肥的,所以要买带皮五花肉,作椒汁白肉
那个肉要切簿片...鲜嫩的,太厚还不太好...
请问各位,带皮五花肉,要切片,要去哪买呢?
之前有去肉摊买过,但太厚耶....
想问一下各位都去哪买?
感谢!!!
作者: Sutter (哈囉你好吗)   2016-07-13 11:43:00
买整条五花肉回家放冷冻一小段时间，稍微有点硬的时候很好切
作者: chungjan (fly)   2016-07-13 20:48:00
台电励进餐厅（酸菜白肉锅）的冷冻肉片会太厚吗？
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