1. PTT
  2. cookclub

Re: [心得] Fissler压力锅使用心得分享–卤牛肚

楼主: smallbigcute (小小大星球)   2016-06-21 11:08:06
借标题问
因为看到原PO在疑惑Fissler煮白饭的问题
我也有一样的疑问!!
查了Google大家的煮法都不一样、份量不一样的化火的大小又不一样…..
想问要怎么拿捏饭量&烹煮时间
还有因为我都习惯白米+糙米或十榖米各半
这样会影响到烹煮方式吗？
作者: wawapig (娃娃国娃娃兵)   2016-06-22 14:56:00
米跟水一样1:1 或水多一点 压力上升后续煮3~4分我妈都这样煮 妳试试看 压力锅方法应该都一样喔
作者: shinerita (rita)   2016-06-23 13:12:00
我的原文有人回水可以少一点点 但是糙米要先泡水半小时因为糙米比较硬吧 把它泡到跟白米一样的软度应该就没错今天晚上来试试看!!
继续阅读
[食谱] 葱油地瓜叶。littletonta[器具] 飞利浦厨神料理机goalmaker[食谱] 爸爸上菜：松阪雪菜笋daria35junki[食谱] 爸爸上菜：菜豆牛肉daria35junki[食谱] 简易版快速烤全鸡--有效缩短烤全鸡时间!beareni[问题] 昆布高汤泡与不泡过夜的差别DebbyJune[问题] 魂牵梦萦香蕉蛋糕laRosy[问题] 用全麦粉做吐司 结果像发糕(面包机)pcaramel[问题] 大家的蚵仔会清洗到什么程度呢?catberryRe: 请问有没有没有芋头味道的芋头料理？medama

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com