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听专家说地瓜叶对人体的好处多的不得了,尤其防止脑袋瓜
老化,真的假的听专家说的就没错!大热天的就是要挑些简易
版的菜式,不然会把自己热死在厨房,哈哈哈!要做简易的菜
前提是要有拌料成品,粽子包完剩的红葱头又做了一罐葱油,
就这样囉!
地瓜叶挑去老梗,泡洗干净捞出沥干水份.
蒜头去皮用刀柄拍碎,加入葱油,酱油,鸡粉拌匀.即酱汁.
煮开一大锅水,加一大匙盐入滚水,随即入地瓜叶汆烫,颜色
变深约30秒捞起,沥干水倒入酱汁中拌匀,ok了!
标准的台式烫青菜,好吃!
材料 地瓜叶300g 蒜头3瓣
调味料 葱油1大匙 酱油1大匙 鸡粉少许