我一直都没很喜欢香蕉类点心，直到我去年在长滩岛的路边小店不小心买到一片香蕉蛋糕
，
（买错，我原本以为它是巧克力口味）
惊！为！天！人！
（接下来四天都拿它当早餐）
回台湾后遍寻不着我魂牵梦萦的甜度香气口感，
于是试着自己做......终于找出甜度跟香气都类似的比例，但口感......
材料：
大香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋2颗、白砂糖60克、无盐奶油60克
做法：
鸡蛋和糖打发、加入香蕉泥拌匀、加入面粉及融化奶油拌匀、烤箱预热、180度烤40分钟
感想：
吃起来外皮酥脆内里湿润绵密，
好吃，
但不太感动就是个一般的香蕉蛋糕去楼下买就有了，
我拚命回想长滩岛的真爱，外皮并不酥脆，但内里非常甜蜜黏腻紧密黏牙，激似黏人版黑
糖糕！
想请问我应该如何改进我的做法，
才能寻回我的真爱......