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有心食谱：塔香三杯鸡
5/18周三秒杀：黄金土鸡切块600g
三杯就是麻油一杯、米酒一杯、酱油一杯，
现在大家吃比较健康，减量为3大匙。
酱汁咸中带甜，九层塔香加上麻油的香气，
真是好吃的不得了阿!
材料：黄金土鸡切块600g、九层塔4株、姜片6片、蒜头6瓣、
麻油3大匙、酱油3大匙、米酒3大匙、冰糖1大匙
作法：
1.土鸡切块退冰后，先川烫去血水杂质；九层塔洗净备用。
2.热锅加入麻油，放入姜片用中小火慢慢煸香姜片，接着加入蒜头炒出香气。
3.放入鸡肉拌炒至表面为焦香金黄。
4.加入冰糖、酱油、米酒，拌匀盖上锅盖慢煮到收汁。
(过程稍微翻动几次，小心烧焦)
5.起锅前加入九层塔拌匀即完成。