[问题] 关于cuisinart搅拌棒

楼主: dolphin1984 (小恒)   2016-05-12 13:02:06
最近想做浓汤(南瓜浓汤或蔬菜浓汤)
爬了些文章发现很多人推荐cuisinart CSB-77搅拌棒
不过我还是有些许问题
1.搅拌棒是不锈钢 但是量杯好像不是塑胶?!
就是不能把热热的东西装进去打是吗?
也就是我应该只能等东西凉些 再放进去打了
(不考虑直接在锅里打 怕伤到锅子)
2. 它有一个量杯跟一个切碎机
请问把炒好的料打碎,到底要用哪个比较适合?
3. 我主要是想要做浓汤跟打酱料及打果汁
会比较推荐这个型号 还是其他只有量杯的搅拌棒呢(就是没有附切碎机)?
有预算限制,所以不考虑更贵的搅拌器或调理机。
作者: ice91 (..)   2016-05-12 13:46:00
1我是另外拿深碗公装着打 2切碎机主要是切干的料到搅拌棒则是需要水分才打的动 3 果汁要像西瓜含水量高才打的动
作者: myrzr ( )   2016-05-12 14:36:00
http://i.imgur.com/zKT9sWV.jpg 刀片离开口满远的http://i.imgur.com/uPDoHNn.jpg 杯子写可微波,不要太滚烫的食材应该可以用所以要伤到锅子应该是还好,广告图片是直接伸进锅子里打浓汤
作者: maggiekiki (乱糟糟)   2016-05-12 14:47:00
我不是这支,但我煮浓汤也是把搅拌棒放进锅里打就像M大的照片,刀片离开口有距离不太会刮锅
作者: ace9999 (王牌)   2016-05-12 16:48:00
切碎机打得比较粗,搅拌棒打得比较细,装到马克杯里打也可装到2/3高度就好,不然会飞溅出来
作者: kevin700904 (休息是因为 看不到路 ><)   2016-05-12 17:01:00
不能打太硬,会断刀头,换刀头比又很贵。唉
作者: Obb (有趣的世界)   2016-05-12 17:41:00
1.不行 要用VITAMIX那种才能打热的汤物切碎机好用 . 跟其他厂牌最大的差异
作者: elvire (...)   2016-05-13 13:55:00
我是用这支 做浓汤时是整支直接下锅打
作者: myrzr ( )   2016-05-13 15:06:00
http://tinyurl.com/jtbqfhe youtube 做汤影片
作者: MissMacy (玫希最爱灰灰)   2016-05-14 14:25:00
我浓汤都直接在锅子打,做沙拉、派塔皮或司康用切碎盒

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