Re: [问题] 糙米饭煮法?

楼主: Obb (有趣的世界)   2016-05-11 23:04:20
※ 引述《jryuling (瑞旎)》之铭言:
: 最近完全不能接受外食,自己煮食成了常态,板上各种烹调方式也让我获益良多~
: 应老公的要求,买了我从没吃过的糙米,当然我也不懂煮法...
: 想请教板上达人:1.我家只有万国牌电锅如果煮糙米饭,是前一天泡水还是煮饭前两小时
: 泡水?
: 2.如果糙米混白米1:1杯一起煮,可行吗?软硬度会差很多吗?好怕浪费食物......
: Ps.糙米是中兴谷堡的食补糙米。
: 感谢解答!
不要买免浸泡的糙米 那种没有100%的糙米营养了
砸钱下去买台 IH电锅、或者IH压力电锅、或万用锅(比较不推)也可以
用可以煮出1.5GABA糙米的行程模式
煮下去保证人间美味
长糙米、圆糙米都可以做出同样效果
若可以接受紫米 一斤60元以内
可以去杂粮店买紫米加进去糙米
营养更健康
万国牌则拿来蒸别的食物...那不是她擅长的
作者: dabbyding (debbie)   2016-05-11 23:07:00
用ih煮芋香糙米 不用泡 超Q弹好吃下次来用用看gaba模式 时间好久呀紫米属糯米 升糖指数比较高而且有消化问题的人少吃哦
作者: yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧?:)   2016-05-11 23:27:00
请问免浸泡糙米的营养有流失很多吗?
作者: Decill (inner peace)   2016-05-12 00:14:00
同上问题 现在都买义美的 但似乎只有出免洗糙米
作者: ace9999 (王牌)   2016-05-12 00:17:00
用土锅煮更好吃喔!
作者: yuurei (蚵仔煎仔)   2016-05-12 15:04:00
我都用万国牌蒸五谷饭,没浸泡,蒸好闷半小时就很好吃了
作者: ug771 (初心)   2016-05-12 20:59:00
紫米好像有分哦
作者: ben745018 (吉川)   2016-05-15 02:36:00
可以滚水或用开饮机热水泡半小时 电锅也是可以煮 没有一定要什么锅才能煮

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