[问题] 鱼皮大家都怎么做? tuanuu PTT批踢踢实业坊

楼主: tuanuu (栗鼠小逸) 2016-05-11 21:13:57

有一整包虱目鱼皮，送我的人说煮汤就好。
查了一下还可以炒菜，除了煮汤跟炒菜，还有其他比较完整推荐的做法吗？

作者: chenhsiutsai (肛榨队长:十万火鸡) 2016-05-11 21:17:00

烫了沾芥末酱油吃

作者: msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹) 2016-05-11 21:34:00

油炸沾椒盐

作者: importantyou 2016-05-11 21:55:00

鱼皮粥好想回台南吃XD

作者: princessS (想念是被剥皮的洋葱) 2016-05-11 22:23:00

干煎撒点盐巴和胡椒

作者: abcca2002 (小白喵喵) 2016-05-11 22:35:00

红烧啊，煮糖、酱油、姜丝、黑豆鼓、倒点米酒！

作者: frobo (佛萝卜) 2016-05-11 22:53:00

油炸煮粥+1

作者: silver5566 (吟五六) 2016-05-12 02:13:00

用鱼骨汤烫了沾芥末酱油吃吧!鱼皮不适合久煮，太软烂

作者: phsredbean (红豆生南国) 2016-05-12 07:36:00

凉拌鱼皮！辣辣的最适合夏天了

作者: chang0206 (Eric Chang) 2016-05-12 09:04:00

凉拌有点酸酸辣辣的赞！

作者: Imskate (Imskate) 2016-05-12 09:12:00

切片混葱花蛋液一起煎，很香

作者: yoyogoma 2016-05-12 10:22:00

煮汤加姜加酒赞

作者: MAYDAYJJ (我是BOBO) 2016-05-12 16:28:00

姜丝鱼皮汤选我正解 >Q< 好好喝喔!!

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