[问题] 什么状况下锅子可没洗继续煮 eurofenac PTT批踢踢实业坊

[问题] 什么状况下锅子可没洗继续煮

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-05-11 12:49:59

之前看到一篇在讨论煎完蛋的锅子不需要洗完再继续煮下一道~~
我是刚刚煎完豆腐后想说豆腐味道不重应该可以继续炒洋葱(带着豆腐香?)。再继续倒油
开火后，用锅铲把油弄匀整个锅子，就路(台语“刷”)出焦焦的东西，应该是油垢，实在
恶心~~后来就洗过再从头开始。
煎蛋是很单纯的油+蛋所以可以不再洗锅继续煮也不会恶心，要不然为什么也只是油+豆腐
而已却那么恶心啊？

作者: JayceLai (深红) 2016-05-11 13:02:00

因为黏锅了没黏锅就可以继续煮

作者: b2481 (RayGetRUA-RUA) 2016-05-11 13:36:00

煎完牛排的锅子炒菜超香ˊwˋ

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2016-05-11 14:14:00

煎豆腐的时候有撒盐巴吗？

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2016-05-11 15:12:00

我用不沾锅，应该不会黏锅啊～还是说锅子该换了~

作者: z88718119 (small eyes) 2016-05-11 16:17:00

若是不沾锅，黏锅，还是换了吧

作者: Lumina (Lumina) 2016-05-11 16:27:00

只有煎豆腐没有调味料吗？

作者: sdiaa (桂纶镁) 2016-05-11 22:18:00

豆腐容易出水...

作者: fddk (æ‰æ›²çš„è—æœˆ) 2016-05-12 00:35:00

这不就是有渣而已吗XD

作者: depravity (沉沦) 2016-05-14 03:08:00

我喜欢不放油煎很肥的虱目鱼接着煎蛋吸走一些油再弄肉个人是超喜欢虱目鱼油味 XD

作者: kingcatchen (老Q) 2016-05-15 18:53:00

楼上的我不行>_<我觉得其他的菜有鱼腥味超可怕的

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