今天去菜市场买了猪脑
问了好几家才买到
但是老板是从冷冻库拿了猪脑出来给我
不知道是不是因为冷冻过的关系
我觉得血膜非常非常难去除
明明都用牙签挑起来了
但是就是没办法让膜跟脑分离
整个黏得死死的
也尝试过放水龙头下用小水冲
也是一样去不掉
结果就是猪脑全散了
请问冷冻过的猪脑该如何去血膜呢？
谢谢

听说从后脑底部用筷子卷 会整个卷起来