楼主:
emafish (Fish)
2016-04-05 01:03:21如题剩下超多蛋黄,非常伤脑筋该如何处理
蛋黄到底还能变化成什么料理呢？
甜点也可以，请大家给我建议，谢谢～
作者: S951118123 (澔澔) 2016-04-05 01:14:00
牛粒(蛋黄小西点
作者: Sedate 2016-04-05 01:16:00
布丁、卡式达酱、美乃滋、提拉米苏
生蛋黄可以用味增醃 超好吃的！像半熟蛋、浓稠的口感布丁 布蕾 也可以
水煮熟，然后加美奶兹，切碎火腿或培根，盐。搅拌均匀后就是一道邪恶的抹酱了。如果喜欢的话可以加入孖然粉，别有一番风味
作者: Belieeve (芥末拿铁) 2016-04-05 07:53:00
加上蒜头洋葱及各式香料调味料浸鸡胸肉12小时，然后放烤箱烤到外皮微焦里面还有汁就可以切片上菜~
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2016-04-05 09:46:00马铃薯泥/地瓜泥...一人份热热的多拌入一颗蛋黄味道很香
作者: imbtw 2016-04-05 13:51:00
生蛋黄加七味粉和葱花就是寿喜烧涮牛肉的沾酱了
作者:
near4234 (┌（┌ ^ o^ ）┐)
2016-04-05 17:58:00